W kuchni z Cecylką Knedelek - scenariusz zajęć inspirowany książką "Cecylka Knedelek" Joanny Krzyżanek

Dzieci bardzo lubią książki. Lubią też krzątać się w kuchni i pomagać w przygotowaniu posiłków. Nie pozostaje zatem nic innego, niż zorganizować zajęcia literacko-kulinarne, które zadowolą i moli książkowych i amatorów gotowania.

Do zajęć potrzebne będą:

• książka "Cecylka Knedelek, czyli książka kucharska dla dzieci" Joanny Krzyżanek
• kilka "narzędzi kuchennych", np. tłuczek do ziemniaków, durszlak, moździerz, łyżka cedzakowa lub inne dowolne
• pięć różnych owoców/warzyw przygotowanych do degustacji (obrane i pokrojone, każde w osobnej miseczce)
• szalik do zawiązania oczu
• dowolna skoczna muzyka lub tamburyno
• wycięte z gazet (gazetek reklamowych) zdjęcia produktów spożywczych (powinno ich być dużo, po kilka jednakowych), klej, duże kartki w kolorach czerwonym i zielonym
• pokrojone pieczywo i składniki kolorowych kanapek, talerzyki jednorazowe, plastikowe noże

1. Na początku spotkania przedstawiamy dzieciom postać Cecylki, oglądamy mapę Starego Knedelkowa zamieszczoną na początku książki oraz czytamy wybrane opowiadanie o przygodach kulinarnych Cecylki.

2. Co jest niezbędne w kuchni?
Oglądamy ilustrację kuchni Cecylki (str. 24) i pytamy dzieci, co potrzebne jest w kuchni do przygotowywania potraw.
Pokazujemy przygotowane narzędzia kuchenne, dzieci mają za zadanie wytłumaczyć, do czego służą poszczególne z nich.

3. Owoce i warzywa (Słowniczek nazw owoców i warzyw str. 28)
Prosimy dzieci, aby wymieniały owoce i warzywa, które znają oraz powiedziały co można z nich zrobić (dżem, sok, zupę itp.)
Osoba prowadząca wymienia kolor, a dzieci, siedząc w kręgu, wymieniają kolejno w szybkim tempie po jednym owocu/warzywie w danym kolorze.

Zagadkowa degustacja:
Pokazujemy dzieciom wcześniej przygotowane (obrane i pokrojone) owoce/warzywa w pięciu miseczkach. Mogą to być np. jabłko, banan, marchew, rzodkiewka, winogron. Dzieci siedzą w kręgu, zawiązujemy oczy pierwszemu dziecku i podajemy jeden ze smakołyków. Dziecko ma za zadanie bez odwiązywania oczu zgadnąć, co zjadło. Powtarzamy kolejno zabawę ze wszystkimi chętnymi dziećmi. Dzieci, które w danym momencie nie zgadują, nie podpowiadają! Jeśli ktoś ma kłopoty z odgadnięciem, można opisywać wygląd zjadanego owocu, ale bez wymieniania jego nazwy.

4. Zabawa ruchowo-owocowa
Kiedy gra muzyka, dzieci biegają po sali, gdy muzyka cichnie, zatrzymują się i zamieniają się w owoc wywołany przez osobę prowadzącą: banan - stoją lekko wygięte w łuk, jabłko - kucając starają się być kulistym jabłuszkiem, winogrona - stają blisko siebie, nie w szeregu, mogą się trzymać za ręce, tworzą grono, a każdy jest pojedynczą kuleczką w tym gronie.

5. Z wyciętych z gazet produktów spożywczych każde dziecko wybiera trzy takie, które lubi jeść. Omawiamy je po kolei, z wybranych przez dzieci produktów układamy „zdrowe menu" - na zieloną kartkę przyklejamy produkty "zdrowe" na czerwoną "niezdrowe".

6. Przygotowujemy kolorowe kanapki Cecylki (str. 104)
Składniki, z których będziemy robić kanapki, układamy na talerzykach na stole tak, aby dzieci siedząc wkoło miały do nich dostęp. Każde dziecko otrzymuje jednorazowy talerz oraz plastikowy nóż i samodzielnie przygotowuje swoją kanapkę. Kiedy wszystkie kanapki są już gotowe, przystępujemy do uroczystej degustacji. Wszyscy ze smakiem zjadają swoje kanapki i nie wybrzydzają, bo przecież sami je zrobili.

Agata Szajer